اسامی چند نمونه از انواع خوراک های تالشی
اسامی چند نمونه از انواع خوراک های تالشی
(بخش نخست)
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
🍞انواع نان:
لِمَه
خاکَه لِمَه
خیکارَه نون
پِنجَه کَش
کٰلچَه
زِرَن
🍲انواع خورشت:
سییا قَیلَه
ایسبییَه قیلَه
سوراو
پَمَدارَه قیله
مَجو قیله
لَوَه رَنگی(خالاخاتر+ اروئَه لَوه َرَنگی)
دبرجنسته واجام(سرآکرده واجام)
دکرده آگلَه(نیمرو)
و....
🍲انواع پَتَه (تره):
کَوَه پَتَه
سیب زَمینییَه پَتَه
واجامَه پَتَه
کالَه پَمداره پته
ووزَه پته
🥘انواع کوکو:
ووزَه کوکو
سیب زمینییه کوکو
سبزییه کوکو
سیره کوکو
اشبولَه کوکو
🌮انواع شکم پر:
کولی واجام(گوجه فرنگی کال شکم پر)
ووز دنوئَه واجام(واجامه دله)
ویسوتَه مایی
ویسوتَه کرگ
🍪انواع شیرینی:
ایسبییه شیرنی
عسله شیرنی
برزآرده شیرنی
گندم آرده شیرنی
دشاشیرنی
✍️گردآورنده: ا.بدری پیرهراتی
🌸کانال ماهنامه تالش🌸